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九龙山茶区在江西省哪个市哪个县

九龙山茶区在江西省哪个市哪个县

九龙山茶区在江西省赣州市安远县,其茶园多分布在安远县境内海拔一千多米的九龙山上,这里地势高峻,峦峰重叠,山清水秀,树木茂密,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,土壤肥沃,极宜于茶树芽叶的生长,同时出产的九龙茶也是我国历史名茶,在清朝曾被列为贡品。

九龙茶生产有着悠久的历史,早在宋朝时期九龙山就有栽培茶树

从纬度上看,这里地处世界的黄金产茶带,属亚热带湿润季风气候,气候湿润温和,日照充足,一年中夏冬季长,春秋季短。夏旱、秋干、冬阴、春寒。年平均气温为一六—二十摄氏度,大体南高北低。

再加上1400米的海拔,便达成“高海拔、低纬度、多云雾”的环境条件,特别利于茶树内部有机物的积累。

九龙茶采制严格。《安运县志》记述:“日有雨不采,晴有云不采,晴采之,蒸之搓之,拍之焙之穿封之”。可见其鲜叶采摘之细致讲究,制造工艺之精巧。

清朝雍正五年被立为贡品,久负盛名,也是赣南采茶戏的发源地,“九龙茶”、“龙泉水”至今也被后人广为传颂。

长期以来,九龙山人民,常以载歌载舞来表达丰收的喜悦和对九龙茶的颂扬。

古代的“赣南采茶戏”以及现代的“茶童歌”和电影《茶童戏主》,就都是以九龙茶为背景编制而成的。

“龙泉水烹龙嶂茶,何其此际断津涯。更深月上难成寐,古寺钟声带漏挝。”这是清代诗人凃方略赞美九龙茶和龙泉水所写的诗篇。

至2000年“九龙茶”参加全省茶叶质量评比中,评为全省优质名茶。

九龙茶品质特点

外形条索紧结、壮实,茸毛披露;香高持久;汤色碧绿;滋味甘醇;叶底翠绿、匀亮。品质十分优异。

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