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碎银子茶是否可以第二天接着喝

碎银子茶是否可以第二天接着喝

碎银子茶第二天不能接着喝,碎银子属于普洱茶的一种,适宜开水冲泡,待茶汤温度下降后即可温热饮用,但凉的茶汤禁忌饮用,其次碎银子茶冲泡后不能长时间放置,因为茶汤长时间暴露在空气中,容易称为细菌的滋生地,饮用会影响身体健康,因此第二天不能再喝。

碎银子茶的冲泡方法:

1.投茶量

碎银子的投茶量一般1~2人以8~10克为宜,若人多,可取碎银子茶10~15克。

2.器具选择

冲泡碎银子可选择玻璃杯、盖碗等器具,新手可以直接选择玻璃杯,因为玻璃杯的能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好。

3.水温

碎银子茶结构硬实,水温要求以100℃的沸水为佳,水温太低会导致茶叶无法泡开,影响茶汤口感。

4.润茶

将碎银子茶8~10g投入盖碗中,然后注入沸水,沸水注入后盖上盖子,闷泡10s左右即可,倒掉茶汤,碎银子可以洗茶两次。

5.冲泡

根据实际情况掌握冲泡时间,第三泡开始正常冲泡,注水后闷泡15s左右即可出汤,出汤时务必倒干倒净,一般可以冲泡10泡以上,时间可按照15s、20s、25s、30s依次递增。

出汤后,再将公道杯中的茶汤均匀地分入小杯当中饮用。

除此之外,也可以先冲泡3泡左右(除去洗茶),然后放入茶壶中煮茶,开水烧开后,即可将泡过的碎银子茶放入茶壶中,煮茶5分钟左右,即可熄火倒出茶汤。

看着翻腾水花,听着噗噗响声,欣赏着茶汤的淡淡浓浓,好不惬意。

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