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微茶网文化栏目,为您讲解各种茶的历史,茶饮礼仪,茶俗文化等。

  • 有了古风就是茶道了吗?

    有了古风就是茶道了吗?

    古风是广义说“过去、古代的民俗习惯与文化”,不特指哪个年代与作为。茶界处处可目睹古风流行,举例:自己取山水、烧炭火煮水。民间收购旧用具当茶器用,无论饭碗、酱油碟、汤匙、筷子都拿来泡茶。

  • 禅茶一味|无事常静坐,一日当两日

    禅茶一味|无事常静坐,一日当两日

    世界是喧闹的,人心也常是嘈杂的。人间很好,藏在细微之处,若是脚步太过匆忙,也只能走马观花,难留深刻。我们不妨于忙碌焦躁之中,稍微停留,习于安静,“万物静观皆自得,四时佳兴与人同”。浮气躁,难以观心…

  • 禅茶一味丨云在青天,水在净瓶

    禅茶一味丨云在青天,水在净瓶

    道在何处,一山一谷,一草一木,法依何物,清风细雨,斜阳晨曦,万法皆易,不过云在青天水在平瓶,世事亦难,此起风雨彼伏尘。易者,皆易,一时桑田一时沧海,难者,亦难,好事歹事皆是多磨。青天云聚散,晨如野马…

  • 茶艺六要素之美

    茶艺六要素之美

    茶艺的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要达到茶艺美,就必须人、茶、水、器、境、艺俱美,只有这样才能使茶艺达到尽善尽美的境界。人人是茶艺最根本的要素,同时也是景美的要素。

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对日本茶道精神的解读(二)
文化

对日本茶道精神的解读(二)

阅读(625)

日本为人什么常讲“一期一会”?什么叫做一期一会?就是一辈子只见一次面。我们喝茶,我和在座的各位有时候一辈子只喝一次茶,一辈子只吃一顿饭,一辈子只见一面。当然这跟日本文化有关,因为日本是一个频震的国家…

如果事与愿违,那就等一等,因为终将回甘
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如果事与愿违,那就等一等,因为终将回甘

阅读(326)

如果事与愿违,那就等一等。正如品茶,不会苦一辈,但会先苦一阵,最终,以回甘作为报酬。泰戈尔说:你今天受的苦,吃的亏,担的责,扛的罪,忍的痛,到最后都会变成光,照亮你的路。所有的故事总会有一个答案,重要的是,在最终答案到来之前,你是否耐得住性子,守得稳初心。一切都是最好的安排…

中国茶道知多少
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中国茶道知多少

阅读(494)

“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,中国茶道美心修德、学习礼法,是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。在唐宋年间…

曾被乾隆封为御茶的茶叶是什么
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曾被乾隆封为御茶的茶叶是什么

阅读(585)

曾被乾隆封为御茶的茶叶为西湖龙井,西湖龙井属于绿茶类,色绿、香郁、味甘、形美为其显著特征,其外形扁平光滑,挺秀尖削,芽锋显露,汤色清澈,芽芽直立,乾隆皇帝游览西湖时,对西湖龙井亦赞不绝口,并将胡公庙前的十八棵龙井茶树封为御茶。

茶为什么不能倒太满
文化

茶为什么不能倒太满

阅读(170)

首先,茶叶的冲泡,一般使用的是高温的沸水,本身温度比较高,而茶倒太满,不利于拿捏,其次也易洒出、易烫手,导致糟糕的饮茶体验,再者茶水讲究七分满,主要代表的是对客人的尊敬,而茶水倒满有不欢迎、不留客的意思,因此茶不能倒太满。

岁月如禅,你如茶
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岁月如禅,你如茶

阅读(291)

安静的人,大概都是爱茶的,故而眸生菩提,心生禅意。我亦如是,准确地说,是痴茶,恋茶。身边无论有多忙,总有一盏暖心的茶,默默地陪伴着。这样的光阴,是走在心上的,是丝丝缕缕的静好与熨贴。茶,是一味菩提…

禅茶一味|笑着面对,无忧无悔
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禅茶一味|笑着面对,无忧无悔

阅读(955)

岂能事事如意,但求无愧于心,总有些事,无论如何尽意,终不能尽如人愿。譬如春雨,一恐久旱土生烟,一恐春阴咽管弦,心生纠结,唯恐此忧彼患。面对诸尘缘,不知身何所往,心何所住?此心无悔于是非,却颇忧于计较…

总是说的“禅茶一味”,到底是几个意思?
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总是说的“禅茶一味”,到底是几个意思?

阅读(1021)

“禅茶一味”,恐怕是张贴最广的有关茶的书法字幅了,几乎每一个茶馆、茶楼都能看到它的身影。茶是什么?诗云:茶为涤烦子,酒为忘忧君。饮茶不过两个动作:拿起、放下。人遇不快,喜欢借酒消愁…

点茶法是哪个朝代
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点茶法是哪个朝代

阅读(178)

点茶是唐、宋代的一种沏茶方法,点茶追求茶汤美感、形式,茶具需配备精致,对茶艺要求较高,通过挑选合适的茶叶,经过处理碾成粉,之后再调制成茶膏,置于碗中待用,然后烧一盏热水,微沸初漾时即冲点入碗,此过程即点茶法。

鸡毛飞上天陈江河讲茶道
文化

鸡毛飞上天陈江河讲茶道

阅读(337)

为什么中国的成功人士都爱喝茶?记得有一个视频里介绍说因为喝酒喝多了爱吹牛,华而不实,喝茶能让自己心静,慢慢品味人生,这样就能更好地认识自己,认识现状,实事求是地解决问题…

茶,美在何处?
文化

茶,美在何处?

阅读(211)

自陆羽集《茶经》以来,茶便得到了上至文人雅士下至平民百姓的广泛推崇,无论是喝茶、爱茶还是懂茶之人,皆赞茶之美。茶,美在何处?静坐一杯茶,惴惴以作答,曰:一美在形,二美在味,三美在韵,四美在境。

茶叶除了清饮,还有这9种“吃法”
文化

茶叶除了清饮,还有这9种“吃法”

阅读(144)

我国是世界茶叶的发源地,也是饮茶大国。不仅在饮茶人数上众多,同时还有完善的茶叶种类,喝茶方式亦多种多样。汉族大多喜欢清饮,即使用盖碗、茶杯,投茶少量,开水冲泡,顷刻便可饮之。而少数民族沿袭一两千年以来的古朴、勤劳风格,更习惯煎煮饮茶。下面这9种吃茶的方法,见过的都是高手。

茶文化:陆羽写的茶书有哪些
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茶文化:陆羽写的茶书有哪些

阅读(423)

陆羽一生“著书颇多”,“岂止《茶经》而已哉,然其他书皆不传”(欧阳修《集古录?跋》),《广信府志》亦云:“然世传有《茶经》,他书皆不传,盖为《茶经》所掩也。

中国的十大喝茶礼仪,一杯茶中的诸多学问
文化

中国的十大喝茶礼仪,一杯茶中的诸多学问

阅读(847)

中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶,其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。在我国数千年的茶文化当中,诞生了相当多的茶礼仪,而茶礼仪作为茶文化中的一个重要组成部分,如果不知道…

茶中智慧,遇事不指责,凡事多宽慰
文化

茶中智慧,遇事不指责,凡事多宽慰

阅读(536)

老子曰:大道之行,不责于人。遇事不指责,是一种修养,也是人生的大智慧。一个人最大的恶意,就是用我认为来肆意指责他人。不轻易指责他人,多包容,是一个人最大的修养。生活中通透的人,看什么都会顺眼,看什么都是善意的,自然没什么可指责抱怨的。静水流深,人贵谦逊。懂得欣赏别人的优点…

内心富足,灵魂高贵
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内心富足,灵魂高贵

阅读(514)

每当走在熙来攘往的人流中,一种莫名的感动与思索总在心底里攒动。每个人都在行色匆匆,每个人都在很努力,每个人都在竭力为自己找寻一条更为明朗通透的路,纵然披星戴月,风霜其奈何,纵然你追我赶,尽力便无悔。相信,活到一定岁数的人,都会有所领悟,其实,人生真正的富裕,就在于内心…

喝茶专业术语,收藏起来,学会就是专家
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喝茶专业术语,收藏起来,学会就是专家

阅读(980)

茶叶可以算是我们的必备饮料了,但专家们表示,一方面茶文化的历史较为深厚,另一方面我们对茶叶的分辨以及品饮存在一些误区,因此对于茶叶的理解也会有一些误差。但并不是说喝茶需要多么高大上多么清雅,只要自己喜欢便是最好的方式,有柴米油盐酱醋茶,亦有琴棋书画茶。

禅茶︳人生虽痛苦,却也不悲观
文化

禅茶︳人生虽痛苦,却也不悲观

阅读(401)

鹅黄嫩绿,鲜柳桃英,如斯春风,吹面不寒。动人春色,易打动人心,却也容易稍纵即逝,看林花谢了春红,太匆匆。这人间,不只春色短,还有乐事也是好事多磨,得来不易,匆忙难留,欢娱嫌夜短,寂寞恨更长。

你喜欢喝的茶,暴露了你的性格,看看你是哪种茶
文化

你喜欢喝的茶,暴露了你的性格,看看你是哪种茶

阅读(168)

每个人都有自己的性格,各有差异。这个世界上,也再找不出第二个自己。所以,我们每个人都是独立的存在,都有自己的独特优点。性格有差异,但从其所喜之物,往往可窥见一些内在。茶有千种,从一个人对茶叶的喜好选择,也可以看出一个人的性格。一个人喜欢一种茶,这种茶必定与其有相似之处。今天…

茶道之中韩日的区别
文化

茶道之中韩日的区别

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中国是茶文化的发源地。中国茶文化对韩国和日本的茶文化产生过重要影响,韩国的茶文化也对日本茶文化产生过较大的影响;在当代,韩、日的茶文化对中国茶文化亦产生良好的影响。下面,就中韩日茶文化比较作一个介绍。