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普洱茶加工工艺
普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶两种，普洱生茶的工艺为采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装；普洱熟茶的加工工艺为毛茶付制、渥堆发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、压制、包装。
毛尖茶的功效与禁忌
毛尖茶的功效与禁忌：毛尖茶属于绿茶，含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用毛尖绿茶可提神醒脑，缓解疲乏，毛尖茶含有生理活性成分，具有生津止渴，缓解口腔异味的作用；另外饮用毛尖茶含有的氨基酸，矿物质等含量高，有助于抗氧化，促进身体新陈代谢。但毛尖茶属性寒凉，体质偏寒者禁忌饮用。
细说黄山毛峰茶的真伪鉴别方法
喜欢喝茶的朋友看过来啦，这里有黄山毛峰茶的真伪鉴别方法，对于茶爱好者来说，是很有必要知道的哦。黄山毛峰茶的真伪面对市面上琳琅满目的黄山毛峰茶品，我们可以从依据以下的方法来鉴别其真伪。分别是…
隔夜茶水的功效与作用
隔夜茶水之所以一直被认为不宜用，是因为时间过久，维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用，那么隔夜茶水的功效与作用有哪些呢？1、抗氧化茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有，很强的抗氧化作用。
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黑色的金骏眉是假的吗
纯黑色、黄色、金色的金骏眉皆为假版金骏眉，正品金骏眉是采摘武夷山桐木关单芽为原料，经过特定发酵工艺制成，其干茶色泽为黄、黑、金三色相间，且茶叶条索紧结、光滑、重实，且整体以黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。
信阳毛尖的茶汤混浊
信阳毛尖主产于河南信阳，其茶具有细、圆、紧、直的特点，汤色呈嫩绿明亮，而出现茶汤混浊多为冲泡不当、工艺不当等因素造成，冲泡时采用高冲或先投茶的方式，会造成茶毫大面积脱落，造成轻微混浊，其次工艺上机器的过度揉捻，导致茶叶细胞壁破损，从而使得茶汤混浊。
金银花决明子茶的功效与作用
金银花决明子茶的功效为利尿补水，润肠通便，缓解眼疲劳，其次也能促进肠胃消化，增强身体体质，有疏散风热，去燥宁神的好处，同时对于嗓子干哑与疼痛具有一定改善作用，适度饮用具有抗氧化，改善便秘，集中精神的功效。
红茶的发酵制作过程
1、将发酵室室温调至22~30℃；2、湿度控制在90%左右；3、保持发酵室良好的通气条件；4、根据茶的老嫩、揉捻程度、气温高低等因素，将揉捻过的茶叶摊开，隔两个小时感觉稍烫手（超过体温）可翻叶一次，再继续发酵；5、待达到发酵适度叶，即红茶发酵完成。
红茶用洗茶吗
红茶不需要洗茶，红茶属全发酵茶，茶內物质丰厚，富含果胶、茶红素、氨基酸等，且原料细嫩程度相对较高，浸出速度快，洗茶会导致营养成分流失，使得茶汤滋味以及香气寡淡，因此不需要洗茶。其次红茶冲泡时，要及时出汤，避免茶汤过于浓厚。
信阳毛尖泡茶用量
信阳毛尖泡茶用量为3g，先烧开一壶水，准备一只透明玻璃杯，然后用开水清洗玻璃杯，将玻璃杯中注入七分满水，然后投入3g信阳毛尖，茶水比例为1:50，水温以80℃为佳，等待2分钟即可品饮，信阳毛尖茶多毫且嫩度高，采用上投法可充分析出茶内物质，避免了茶汤混浊和烫坏茶叶。
崂山绿茶没开封保质期
崂山绿茶没开封的保质期为18个月，崂山绿茶是未经发酵的茶品，需在保质期内饮用，对于未开封的茶品，可将其放置于冰箱冷藏存放，可储存18个月，其次存放时需要注意密封、干燥、防潮、避异味。
苦丁茶有什么作用和功效副作用
苦丁茶有解暑清热，生津解渴，缓解干燥的作用，其次苦丁茶也能缓解视觉疲劳，促进身体代谢，并补充所需能量，同时具有滋润嗓子，补充水分，舒爽身心的功效，但苦丁茶性寒凉，不宜多饮，其次对于凉的茶汤、隔夜茶也不宜饮用。
乌龙茶和山楂一起泡吗
乌龙茶和山楂可以一起冲泡，乌龙茶性平，滋味醇和，香气清幽，易于冲泡，且富含多种能量以及营养物质，而山楂性性，味酸或微甘，且山楂富含糖类、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸等，两者搭配饮用，其价值更高，且口感更加综合，适宜日常饮用。
普洱茶什么季节喝比较好
春、夏、秋、冬季皆可饮用普洱茶，普洱茶是采用云南大叶种晒青茶为原料制成，茶內富含多种物质与营养成分，长期饮用对身体有诸多好处，但饮用以清淡为佳，不宜饮用浓茶，其次冲泡时宜采用100℃的高温冲泡。
雪茶是什么茶
雪茶别名太白茶、地雪茶，是地衣类地茶科植物，主产于云南南部，陕西太白山等地，雪茶，生存于高海拔之上，本非茶类，是天生一种草芽，色白，久则色微黄，经过采摘、炒焙制成，其叶状似已加工过的茶叶，似银丝，通体洁白，故名雪茶。
喝绿茶适合用什么茶具
我们平时看古装剧中,我们常常看到那些达官贵人是端着盖碗，或是捧着玉杯浅啜一口，一幅怡然自得的样子。古装剧时所表现也不全对尤其是绿茶。那到底喝绿茶适合用什么茶具？下面就由小编为大家讲解…
火麻仁茶怎么做 火麻仁茶的家常做法教程
火麻仁是一种中药才是很多人都知道的事情，但它除了是中药以外，还是一种功效出色的保健食材，他还有多种对人体有益的营养，而且能滋阴润燥，清肠排毒对维持人体健康有极大好处。在日常生活中…
正山小种是什么茶类
正山小种属于红茶，全发酵，茶性温和，主产于福建省武夷山市桐木村，其制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏、复火、毛茶、精制等工序，制成的干茶外观条索紧结，色泽乌黑油润，口感饱满，香气馥郁，并具有松烟香、桂圆汤的核心特征。
冰岛普洱茶在哪个山头
冰岛行政村下辖五个自然村：冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪，冰岛普洱茶则在冰岛老寨山头，冰岛茶选用典型的勐库大叶乔木树种，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，冰岛古树茶，入口苦涩度低，而且在喝的整个过程中，能够逐渐感受到它丰富的层次感。
香山翠峰好喝吗 长期饮用香山翠峰茶对身体有哪些好处
香山翠峰茶在生活中虽然不是很常见，但是它属于历史名茶，茶叶种类多，不可能所有的茶叶都认识，今天就带大家来认识认识香山翠峰茶，含有较高的营养价值，口感非常醇厚浓郁，很多会问真的有那么好喝吗…