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  • 黄山毛峰怎么鉴别真假好坏

    黄山毛峰怎么鉴别真假好坏

    黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。黄山毛峰不仅口感好,而且营养物质也很丰富,那么日常买茶的时候,我们如何辨别黄山毛峰的真假与好坏呢?1、看外形首先,我们可以通过看外形来鉴别黄山毛峰的真假,这也是比较基本的方法之一。

  • 具备这七个特征,才是一饼好的普洱茶

    具备这七个特征,才是一饼好的普洱茶

    普洱茶的最大特点为“越陈越香”,普洱茶由于其极具收藏价值和口感反馈好,深受广大消费者喜爱;但是,有些不良商家为了谋取暴利,不惜浑水摸鱼、投机取巧、以次充好,那消费者该如何判断该茶是优质普洱茶呢?其实,优质普洱茶在七个方面都有突出的特征,即:质、形、色、香、味、气、韵俱佳。

  • 白茶清欢无别事的含义

    白茶清欢无别事的含义

    白茶清欢无别事的含义,原句为白茶清欢无别事,我在等风也等你。前一句主要描述出自己的状态,悠闲的的喝着淡淡的白茶,一个人独自寡欢(单身),风代表她表面的意思,但其实“你”才是重点,也就是说,现在的我只想等到一个心仪 的“你。

  • 红茶用什么茶具泡好 怎么泡红茶更好喝

    红茶用什么茶具泡好 怎么泡红茶更好喝

    许多朋友们都喜欢喝红茶,使用适当茶具冲泡红茶,才能彰显红茶的韵味,红茶用什么茶具泡好?怎么泡红茶更好喝?今天我为大家一一讲一下吧。红茶用什么茶具泡好红茶可以用紫砂壶冲泡,紫砂壶具有透气性好的特点…

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手工炒茶需要多少时间
选茶

手工炒茶需要多少时间

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火候对手工炒茶来说至关重要,双手的力道和速度全凭个人经验,炒制茶叶一般包含杀青、揉捻、定型这三个工序,需要2个小时,然后再进行干燥、择茶、提香、摊晾等工序,整个炒茶过程需要4小时完成。

砖茶如何存放
存茶

砖茶如何存放

阅读(511)

砖茶如何存放,砖茶的存放要选择阴凉、开阔的室内存放,避免阳光直晒及特别潮湿的环境,偶尔通下风更有利于转化。室内存放砖茶,也要注意存放时尽量远离地面和墙壁,且不与其他有异味的物品一起存放,存放器皿以透气性较好的皮纸、篾篓、陶罐为佳。

冰糖菊花茶的功效与作用
饮茶

冰糖菊花茶的功效与作用

阅读(454)

冰糖菊花茶的功效与作用:菊花茶含有丰富的菊甙、黄酮类等物质,饮用冰糖菊花茶有清新口气,开闷解郁,促进身体新陈代谢,补充所需水分,清热缓解火气的功效,另外饮用菊花茶后,菊花的维生素类物质可缓解眼部疲劳及干涩,同时滋润嗓子。

信阳毛尖特点
选茶

信阳毛尖特点

阅读(387)

信阳毛尖特点:信阳毛尖属于不发酵茶,茶性偏寒,其外形匀整、细圆、光直、白毫显露,色泽翠绿、鲜润、干净,冲后香高持久,滋味浓醇,味道鲜爽,回甘生津,其汤色明亮清澈,叶底匀整。

泡普洱茶的六种茶具介绍
茶具

泡普洱茶的六种茶具介绍

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冲泡普洱茶的方法非常多,可用的茶具也很多,比如建水紫陶、陶瓷茶具、盖碗等。今天就为你介绍泡普洱茶常用的几种茶具(紫砂壶、傣族竹制器具、景德镇瓷器、飘逸杯、盖碗杯、建水紫陶)。第一种…

白毫银针茶有保质期吗
存茶

白毫银针茶有保质期吗

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白毫银针的保质期为长期保存,2018年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定:白茶(白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉)贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当可长期保存,其次,保存白毫银针仍需要注意密封、防异味、干燥、防晒。

铁观音是不是属于红茶
饮茶

铁观音是不是属于红茶

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铁观音是乌龙茶,不属于红茶,铁观音产于福建省泉州市安溪县,属于半发酵茶,茶性平和,其制作工艺为晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干十道工序,制成的干茶肥壮圆结匀整,色泽砂绿,茶汤金黄,兰花香馥郁,滋味醇厚且甘鲜。

正山小种和金骏眉的区别
选茶

正山小种和金骏眉的区别

阅读(721)

原料:正山小种是一芽一叶、一芽两叶为原料制成,而金骏眉是采摘芽头制成。工艺:正山小种是通过马尾松熏制工艺制成,而金骏眉不经过烟熏。香气:正山小种为桂圆干味、松烟香,而金骏眉为花果蜜香。色泽:正山小种条索紧结,呈黑褐色,而金骏眉金黄黑三色相间。

恩施玉露采摘标准
选茶

恩施玉露采摘标准

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恩施玉露采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,恩施玉露对采制的要求、标准较为严格,芽叶须符合细嫩、匀齐的特点,采摘的原经蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(搂、搓、端、扎)、拣选七道工序制作而成。

老茶头茶的功效与作用
饮茶

老茶头茶的功效与作用

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老茶头茶的功效与作用:老茶头为普洱茶的一种,是普洱茶在发酵过程中凝结的产物,饮用老茶头增强身体免疫力、促进身体新陈代谢、加强胃肠蠕动;另外老茶头含较多茶多酚及咖啡碱,饮用醒脑提神、解困去疲、抗寒暖胃,但不宜饮用浓茶。

如诗如画,正如月光白茶,月光美人
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如诗如画,正如月光白茶,月光美人

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月光美人,如诗如歌。它叫月光白,又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶。它,奇香,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶芽上,有一种朦胧之美。许多人初遇之后,便会对其无比眷念。月光白,属于一种特色茶,源自云南普洱景谷。其采摘手法独特,须在月光下制作…

岳西翠兰是什么茶
选茶

岳西翠兰是什么茶

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岳西翠兰是绿茶,属性偏寒,主产于安徽省安庆市岳西县,因其色泽翠绿,形似兰花,因此得名岳西翠兰,其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥等工序,制成的干茶外形优美,芽叶相连,自然舒展,其汤色翠绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。

台湾乌龙茶怎么泡才正确
泡茶

台湾乌龙茶怎么泡才正确

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准备8g台湾乌龙茶、一只白瓷盖碗,先将冷水煮沸,用沸水将盖碗、茶具烫洗干净,之后将8g茶叶投入盖碗之中,可适度摇香,然后向盖碗冲水,水温为100℃,冲水的方法为环绕冲水,冲水之后让茶叶浸泡10s左右,最后将茶汤倒出品尝饮用。

金骏眉红茶的功效与作用禁忌
饮茶

金骏眉红茶的功效与作用禁忌

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金骏眉红茶含有丰富的咖啡碱及茶多酚,饮用有提神醒脑,缓解疲劳,补充水分的功效,其次金骏眉茶性温和且富含维生素,饮用有生津解渴,缓解口腔异味,暖胃抗寒的作用,但是空腹状态禁忌饮用金骏眉红茶,另外隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。

黑茶是普洱茶吗
选茶

黑茶是普洱茶吗

阅读(1033)

黑茶不是普洱茶,黑茶与普洱茶为两种不同的茶类,黑茶产于湖南益阳、湖北咸宁、广西梧州等地,是采用黑毛茶,经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工序制成,普洱茶产于云南西双版纳、临沧、普洱等地,是采用云南大叶种晒青毛茶,经直接蒸压或渥堆发酵制成。

正山小种是什么茶类
选茶

正山小种是什么茶类

阅读(942)

正山小种属于红茶,全发酵,茶性温和,主产于福建省武夷山市桐木村,其制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏、复火、毛茶、精制等工序,制成的干茶外观条索紧结,色泽乌黑油润,口感饱满,香气馥郁,并具有松烟香、桂圆汤的核心特征。