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炒青碧螺春是指比明前茶雨前茶都晚的,出产时间在清明节之后一周到十天左右的碧螺春。众所周知,碧螺春的品质越好,白毫越多。那么…
蜜桃乌龙茶的好处为分解脂肪,抗衰老,镇静情绪,清新口气,其次蜜桃乌龙茶也能滋润嗓子,加快身体代谢速度,有消食解腻,美白肌肤,提高免疫的作用,但蜜桃乌龙茶亦有坏处,如空腹状态禁忌饮用,肠胃敏感、神经衰弱人群不建议饮用。
菊花玫瑰花枸杞茶的功效有疏肝解郁、调节分泌、缓解眼部干涩、消渴利尿,可增强体质,加快身体代谢速度,同时补充身体能量,有镇静情绪、改善咳嗽、消除疲劳、改善体质的作用。
茶,人在草木间。水利万物而不争,夫唯不争,故天下莫能与之争。茶离不开好水,水亦离不开茶,正如鱼儿离不开水。泡一壶好茶,除了茶叶、器具、技艺,接下来最重要的便是用水的选择,古往今来,文人雅士们留下了无数关于喝茶的论作,其中就有不少关于水源标准的。
大雪山古树茶产地在云南省临沧市双江县勐库镇,位于大雪山中上部,海拔2200~2750米的原始森林中,即目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上,大雪山古茶茶品质优良,且风味独特,因此受到市场喜爱。
先烧开一壶水,准备一只白瓷盖碗、公道杯、茶杯,用开水将茶具烫洗一次并倒掉废水,将5g红茶投入盖碗中(茶水比例为1:20),之后提起水壶沿着碗壁环绕注水(水温为95℃),注入盖碗七分满,然后浸泡5s时间,最后将茶汤滤出饮用,一般可冲泡5次。
古筝,又名汉筝、秦筝、瑶筝、鸾筝,是中国民族音乐的瑰宝,音色优美,音域宽广,音韵典雅含蓄,旋律流畅优美。在悠扬的乐曲中品茗,守内心净土,寻一方清明。赏雅乐品茶韵,岂不美哉?《高山流水…
黄山毛峰是中国十大名茶之一。黄山产茶已有1200多年的历史,古时称为徽茶,而黄山毛峰是在清代光绪年间由谢裕大茶庄创制而成。由于新制茶叶芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,所以被命名为黄山毛峰。冲泡品饮备具玻璃杯或盖碗或飘逸杯一个,黄山毛峰3~5g(茶水比例1:50),水盂,随手泡,茶荷…
冲泡普洱茶的方法非常多,可用的茶具也很多,比如建水紫陶、陶瓷茶具、盖碗等。今天就为你介绍泡普洱茶常用的几种茶具(紫砂壶、傣族竹制器具、景德镇瓷器、飘逸杯、盖碗杯、建水紫陶)。第一种…
工夫茶源于乌龙茶类,绿茶、黄茶采用玻璃杯泡法,黑茶、普洱茶、红茶则采用简单的盖碗泡茶法,而乌龙茶则采用工夫泡法,关公巡城、韩信点兵两个步骤为工夫茶的核心步骤。
碧潭飘雪是茉莉花茶,竹叶青茶业出品,主产于四川峨眉山,是精选峨眉山优质绿茶为茶坯,与伏天的茉莉花瓣混合窨制(六窨一提)而成,成品茶花香、茶香交融,颇具观赏性和美感,饮用香气持久,回味甘醇。
隔夜红茶不可以喝,红茶属于全发酵茶,茶性温和,红茶茶內物质丰厚,在现泡现饮的状态下,茶香、滋味尽情释放,从而品尝到最佳的风味,而隔夜红茶由于长时间放置,茶內物质受到氧化,从而丧失茶香、茶味,且茶汤色泽沉重,因此不建议喝隔夜红茶。
书城小兰花即舒城小兰花,为绿茶的一种,主产于安徽省六安市舒城县。泡茶时准备一只玻璃杯、5克干茶、一壶开水,先用开水温润、烫洗杯具,之后将5克干茶投入杯中,冲如90℃水,七分满为佳,注水后等待三五分钟,便可饮用,可连续冲泡3~5次。
贡眉白茶是一种保健功效出色的健康茶饮,它冲泡以后的茶汤滋味诱人营养丰富,能保健身体也能预防疾病,不过想喝到色香味俱全的贡眉白茶,一定要掌握它的正确泡法,下面是对它泡法的详细介绍,大家可以认真看一看…
普洱茶醒茶指的是在空气、水、温度三者的作用下,使茶内的饱含物质剧烈运动,从而使茶叶的活性与内质苏醒过来,释放茶叶的滋味和香气,醒茶既能去除普洱茶本身不愉快的气味,也能显露茶叶醇厚的滋味和陈香。
黄山毛峰可以存放多久,黄山毛峰属于不发酵的绿茶类,很容易遇空气接触氧化、变质,它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短,正常环境下可存放6个月左右,如有专门冰箱及时冷藏可存放12个月左右。如果黄山毛峰保存方法不当,就必然会降低黄山毛峰的保质期…
白毫银针的功效禁忌:白毫银针为采摘一芽一叶制作而成,富含多种营养物质,白毫银针有提神醒脑,滋润肠胃的功效,长期饮用白毫银针,有缓解火气,补充水分的功效,其次有缓解视觉疲劳,舒缓心情的作用,但肠胃虚弱人群禁忌饮用,隔夜及凉的茶汤易滋生细菌禁忌饮用。
金骏眉红茶含有丰富的咖啡碱及茶多酚,饮用有提神醒脑,缓解疲劳,补充水分的功效,其次金骏眉茶性温和且富含维生素,饮用有生津解渴,缓解口腔异味,暖胃抗寒的作用,但是空腹状态禁忌饮用金骏眉红茶,另外隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。
牡丹花蕊茶含有多种微量元素,适宜营养缺失、油腻人群饮用,可增加益处,其次对于胃口不好、气色不佳、精神困顿的人群都可以适度饮用,用开水泡饮,待温度适口即可饮用。
生普洱茶是以地理保护范围内的云南大叶种鲜叶为原料,并经过萎凋、杀青、揉捻、干燥制成晒青毛茶,再经蒸压、干燥制成生普茶饼,生普洱茶滋味强烈,内质饱满,生津回甘强烈,茶气足,汤色以橙黄、金黄为主,轻微苦涩,化开较快,且耐泡程度高,具有越陈越香的特征。