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毛尖茶的功效与禁忌
毛尖茶的功效与禁忌：毛尖茶属于绿茶，含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用毛尖绿茶可提神醒脑，缓解疲乏，毛尖茶含有生理活性成分，具有生津止渴，缓解口腔异味的作用；另外饮用毛尖茶含有的氨基酸，矿物质等含量高，有助于抗氧化，促进身体新陈代谢。但毛尖茶属性寒凉，体质偏寒者禁忌饮用。
蒙顶黄芽和君山银针的区别
产地：蒙顶黄芽产自四川蒙顶山，君山银针产自湖南君山。外形：蒙顶黄芽茶扁直，芽毫显露，微黄，君山银针外形挺直，似银针。滋味：蒙顶黄芽甜香浓郁，鲜醇回甘，君山银针滋味甘醇甜爽。汤色：蒙顶黄芽汤色黄亮透碧，君山银针汤色杏黄明亮。叶底：蒙顶黄芽叶底匀齐、鲜活，君山银针芽头完整，杏黄持嫩…
红茶与绿茶有什么区别，不仅仅是颜色不同
外观不同红茶：茶形紧细，有苗锋，色泽乌黑油润，冲泡之后，汤色红亮，香气浓郁，有淡淡的糖香味，滋味醇厚甘甜，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的明显特征。绿茶：外形纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇、甘厚。冲泡之后茶汤碧绿，其显著特征为清汤绿叶。工艺不同红茶…
细说黄山毛峰茶的真伪鉴别方法
喜欢喝茶的朋友看过来啦，这里有黄山毛峰茶的真伪鉴别方法，对于茶爱好者来说，是很有必要知道的哦。黄山毛峰茶的真伪面对市面上琳琅满目的黄山毛峰茶品，我们可以从依据以下的方法来鉴别其真伪。分别是…
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东方美人茶品质特征
东方美人茶品质特征：其外形整齐均匀，一心二叶，呈微卷曲状需枝叶连理，宛如花朵；具明显的白毫，呈红、白、黄、青、褐五色相间；冲泡后茶汤鲜艳明亮，琥珀茶色；花香、熟果香、蜜香缠绵持久，齿颊留香且甘润香醇，柔滑爽口。
没有茶香的普洱茶，还是好茶吗
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。酒香不怕巷子深，酒往往引人入迷，忘乎所以，茶是清醒客，匣一口清茶，茶香萦绕在齿颊之间，仿若融于自然，坐立于山涧、竹林，看漫山绿野，清净自得，古往今来，纵使文人骚客纵情于诗酒，谈词弄诗却也少不了清茶作伴，茶总是最好的提神物。茶香，即茶的灵魂。
炒茶叶后怎么保存
炒茶叶后的茶叶需要放入冷库保存，首先将炒制好的茶叶放凉，接着用茶叶专用袋装好，并将袋口系好，或去掉袋内的空气后密封，之后将茶叶装入纸箱，放入冷库之中，存茶时需要注意茶叶的分类堆放，同时需要离地离墙放置，避免受潮。
滇红金针的泡法与功效
先准备滇红金针茶5g、白瓷盖碗一只（110ml）、一壶开水，使用开水将茶具清洗一遍并把水倒掉，将5g滇红金针茶倒入盖碗中，向盖碗高冲环绕注水七分满（水温为90℃），注水后坐杯5s时间，将茶汤滤入公道杯，最后倒入品茗杯饮用。
古茶树螃蟹脚的功效与作用
古茶树螃蟹脚的功效与作用：螃蟹脚含有大量茶多酚、氨基酸等营养物质，饮用有提神醒脑、缓解困乏、抗氧化的功效；且螃蟹脚茶中含有许多生理活性成分，具有生津解渴、缓解口腔异味、保护牙齿的功效；长期饮用可增加肠道蠕动频率，有促进消化的功效。
岩茶水仙如何冲泡 岩茶水仙的冲泡方法
岩茶水仙是一种营养价值特别高的养生茶，它也是乌龙茶的重要品种，这种茶叶香气浓郁，而且有独特的兰花香，它冲泡以后的茶汤多为红澄色滋味甘醇营养丰富，但想泡出色香味俱全的尝尝，一定要掌握它的正确冲泡方法…
乌龙茶泡水的功效
乌龙茶泡水的功效为提神益思，解除疲倦，消除油腻，助消化，其次乌龙茶也能加速身体代谢，可以补充身体所需的能量与微量元素，具有缓解脂肪，改善微循环，利尿解渴的好处，长期饮用还具有缓解压力，清新口气，抵抗衰老的功效。
碧螺春和信阳毛尖的区别
产地不同，碧螺春产于江苏省苏州东西洞庭山，信阳毛尖产于河南省信阳车云山、集云山等地；外观不同，碧螺春干茶条索紧结，纤细，呈螺形，信阳毛尖干茶条索紧直、细圆；口感不同，碧螺春滋味甘醇绵长，呈花果香，信阳毛尖则滋味鲜爽，回甘生津，呈兰花香。
正宗安吉白茶的口感
安吉白茶属于绿茶类，主产于浙江安吉，其茶条索紧细显芽，壮实匀整，鲜活泛金边，形似凤羽，其汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜醇甘爽，由于安吉白茶氨基酸含量很高，因此苦涩度更低，口感更柔和，滋味更加鲜甜，且回甘持久。
红茶功效和适合人群
红茶内含丰富的咖啡碱与茶多酚，有提神醒脑、缓解疲劳的功效；红茶属全发酵茶，茶性性温，有加快身体新陈代谢，促进消化，缓解皮肤干燥的功效，红茶适合精神欠佳、肠胃不适、体寒或者体质虚弱人群，饮用可起到滋润肠胃，生津解渴的功效。
君山银针茶的功效与作用
君山银针茶属于黄茶类，富含茶多酚、咖啡碱、消化酶、氨基酸等成分，有缓解燥热、开胃健脾、生津解渴、解暑利尿的功效，可加快肠胃蠕动，起到促进消化的好处，合理饮用，有凝思提神、保护牙齿、清新口气、抗氧化的作用。
毛尖的冲泡方法
准备毛峰茶6g、一壶开水、一只300ml的玻璃杯，先向玻璃杯注如少量开水，并烫洗干净，之后将6g毛峰茶投入杯中，注入少量水，水温为85℃，然后摇晃杯身，待茶叶浸润后，再将水注满玻璃杯（七分满），静候5分钟左右即可饮用鲜美的茶汤。
廖宝秀：明清时期的散茶和泡茶
图为：明仇英《东林图》局部，描绘了明代文人品茶场景明洪武二十四年（1391年），明太祖朱元璋因团茶的制作工序劳民伤财、耗费奢靡，下令废团茶，改喝叶茶（散茶）。这是我们茶文化发展史上一次划时代的改变。
大佛龙井产地是哪里
大佛龙井产地是浙江省绍兴市新昌县，其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。
什么是西湖龙井的明前茶、雨前茶
西湖龙井每年只采春茶。今年的龙井43品种于3月12日正式开采；群体种于3月下旬开采。明前西湖龙井是清明节前采制的西湖龙井。雨前西湖龙井是谷雨前茶，即4月5日以后至4月20日左右采制的西湖龙井。头采西湖龙井顾名思义是最早的西湖龙井，为第一批刚达到采摘标准的、春茶枝上最顶头的那颗越冬芽叶…
云南普洱茶泡茶水温
云南普洱茶泡茶水温为100℃，普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶制作而成，茶叶内含物质丰富，冲泡时用100℃的水温更利于茶內物质的析出，且水质以山泉水、矿泉水、纯净水为佳。