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六安瓜片属于什么茶

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  • 花毛峰茶的功效和作用

    花毛峰茶的功效和作用

    花毛峰是采用鲜嫩绿茶与茉莉花窨制而成,饮用有醒脑提神、增强大脑活力、清新口气、缓解疲惫的功效,可缓解心情不畅,舒缓身体压力,促进身体新陈代谢,有明目解渴、抗氧化、补充水分的功效,适度饮用,可缓解身体燥热,有滋润嗓子的功效。

  • 黄山毛峰怎么鉴别真假好坏

    黄山毛峰怎么鉴别真假好坏

    黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。黄山毛峰不仅口感好,而且营养物质也很丰富,那么日常买茶的时候,我们如何辨别黄山毛峰的真假与好坏呢?1、看外形首先,我们可以通过看外形来鉴别黄山毛峰的真假,这也是比较基本的方法之一。

  • 茶席是什么 茶文化十二种茶席用具

    茶席是什么 茶文化十二种茶席用具

    茶席是什么,放上了茶壶、茶杯的席子吗?在喝茶人眼里,它是一个空间,无关平米大小,也无关按平米计算的房价,只是一个进入无我境界的所在,带着些仪式感。茶席要协调、美观、雅致…

  • 普洱茶什么茶最苦

    普洱茶什么茶最苦

    普洱茶中老曼峨茶的苦感最为强烈,苦亦是老曼峨茶的鲜明特征,老曼峨乃至整个布朗山茶区中从老曼峨引种繁衍的茶都被称为苦茶,在普洱茶界,老曼峨生茶亦是一款个性鲜明的茶,奇香中尽显刚烈勇猛,苦感强烈,苦得干脆,也甜得彻底,新采的春茶尤其如此。

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锡兰红茶的功效与作用
饮茶

锡兰红茶的功效与作用

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锡兰红茶属于全发酵茶,茶叶富含茶多酚、氨基酸、蛋白质等成分,有提神解疲、抗氧化、抗衰老、暖胃生津的功效,可强壮骨骼,同时提高身体免疫能力,有利尿解渴、滋润皮肤、促进代谢、舒缓肠胃的作用。

月季花茶是不是指玫瑰花茶
选茶

月季花茶是不是指玫瑰花茶

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月季花茶不是玫瑰花茶,月季花茶和玫瑰花茶是两个不同的品种,两者主要区分为:玫瑰花瓣表面有细小的绒毛,而月季花茶没有;玫瑰花茶香气馥郁,而月季花茶呈现微弱淡香;月季冲泡后无香气口感淡薄,而玫瑰花茶茶汤呈甜味。

信阳毛尖泡茶用量
泡茶

信阳毛尖泡茶用量

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信阳毛尖泡茶用量为3g,先烧开一壶水,准备一只透明玻璃杯,然后用开水清洗玻璃杯,将玻璃杯中注入七分满水,然后投入3g信阳毛尖,茶水比例为1:50,水温以80℃为佳,等待2分钟即可品饮,信阳毛尖茶多毫且嫩度高,采用上投法可充分析出茶内物质,避免了茶汤混浊和烫坏茶叶。

茉莉花茶不是茶,低茶一等?那是你不懂茶
选茶

茉莉花茶不是茶,低茶一等?那是你不懂茶

阅读(408)

窨得茉莉无上味,列作人间第一香!茉莉一出,百花不香,可谓“天香”国色。茉莉花自古以玉骨冰肌、淡泊名利自居,乃佛家圣物。然将其制成茉莉花茶,却被人们当做不体面的二流货色。显然,这是种歧视、针对、误解、诽谤.....尽管大家对茉莉花茶不太友好,但却丝毫不影响她独自美丽。今天…

苦丁茶有什么作用和功效副作用
养生

苦丁茶有什么作用和功效副作用

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苦丁茶有解暑清热,生津解渴,缓解干燥的作用,其次苦丁茶也能缓解视觉疲劳,促进身体代谢,并补充所需能量,同时具有滋润嗓子,补充水分,舒爽身心的功效,但苦丁茶性寒凉,不宜多饮,其次对于凉的茶汤、隔夜茶也不宜饮用。

工夫茶源于哪种茶
文化

工夫茶源于哪种茶

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工夫茶源于乌龙茶类,绿茶、黄茶采用玻璃杯泡法,黑茶、普洱茶、红茶则采用简单的盖碗泡茶法,而乌龙茶则采用工夫泡法,关公巡城、韩信点兵两个步骤为工夫茶的核心步骤。

岩茶水仙和肉桂的区别
选茶

岩茶水仙和肉桂的区别

阅读(735)

树种:水仙茶属于半乔木茶,肉桂茶作为灌木茶。外观:水仙茶条索粗大,叶片阔而长,叶端微钝,肉桂茶条索细小,叶片窄而短,整体面积偏小。汤色:水仙茶汤色呈橙黄,肉桂茶汤色偏橙红。滋味:水仙茶温润而醇厚,肉桂茶香高而刺激。

毛尖冷藏还是冷冻
存茶

毛尖冷藏还是冷冻

阅读(743)

毛尖适宜冷藏,毛尖茶属于绿茶类,未经过发酵,茶內物质活泼,且容易受到外界环境以及氧化的影响,保存毛尖茶需要用铝箔袋和铁罐密封包装,然后置于冰箱冷藏存放,而冷冻的温度过低,会压制茶叶活性,其次宜凝结水汽导致茶叶受损,因此适宜冷藏而非冷冻。

普洱熟茶适合煮吗
泡茶

普洱熟茶适合煮吗

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普洱熟茶适合煮吗,普洱熟茶内质丰富,耐泡度高,泡后再煮韵味尤佳,香甜的糯香枣香浓郁入汤,汤水糯滑粘稠,滋味甜润醇厚,以下几类熟茶更适合煮着喝。1.品质过关的熟茶煮茶是一个会把优点和缺点都放大的过程,拿去煮的茶必然是泡饮也好喝的茶,劣质茶煮出来绝对是黑暗料理…

西湖龙井个别怎么有毫
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西湖龙井个别怎么有毫

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嫩度较高:采摘西湖龙井时,尤其是明前鲜叶,嫩度高,表面呈现一定茶毫。工艺特殊:制作西湖龙井时有"抓、压、磨"等手法,茶表面的部分绒毛磨成"小球",并夹杂在茶叶中。毫毛凝聚:长时间打开茶包装,茶毫脱落并汇集,造成个别有毫。

信阳毛尖怎么分等级
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信阳毛尖怎么分等级

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信阳毛尖茶共分为五个等级:珍品信阳毛尖、明前特级信阳毛尖、雨前一级信阳毛尖、二级信阳毛尖、三级信阳毛尖。

乌牛早茶叶产地在哪里
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乌牛早茶叶产地在哪里

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乌牛早茶叶产地在浙江省温州市永嘉县乌牛镇、罗东镇等地,乌牛早是茶名,也是茶树种名,是中国古代的名茶(绿茶),已有300多年的栽培历史,因其茶比其他品种早发一个月左右,故被称作乌牛早,乌牛早与龙井茶外观相似,其滋味鲜醇,香气高长,适宜日常泡饮。

紫笋茶适合什么人喝
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紫笋茶适合什么人喝

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紫笋茶属于绿茶类,主产于浙江省湖州市长兴县顾渚山,紫笋茶不经过发酵,茶内物质丰富,风味独特,适宜中老年人群、青少年人群饮用,其次上班族、户外工作者、长期面对电脑者亦能适度饮用,另外困乏瞌睡人群、互联网开发者适宜饮用紫笋茶。

恩施玉露茶制作过程
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恩施玉露茶制作过程

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恩施玉露茶制作过程为蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(搂、搓、端、扎)、拣选,制成的干茶具有三绿的特点,即干茶绿润,茶汤青绿,叶底嫩绿,其干茶紧细匀整,匀齐挺直,状如松针,色泽苍翠润绿,汤色清绿明亮,豆香馥郁,口感醇厚。

护肝喝胎菊还是金丝皇菊
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护肝喝胎菊还是金丝皇菊

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护肝可以喝胎菊,胎菊是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的,经干燥加工制成,胎菊性微寒、味辛、甘苦,具有疏散风热,护肝明目,散热生津的效果,而金丝皇菊富含黄酮素、氨基酸、维生素等成分,主要作用为缓解视觉疲劳,抗氧化。

廖宝秀:明清时期的散茶和泡茶
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廖宝秀:明清时期的散茶和泡茶

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图为:明仇英《东林图》局部,描绘了明代文人品茶场景明洪武二十四年(1391年),明太祖朱元璋因团茶的制作工序劳民伤财、耗费奢靡,下令废团茶,改喝叶茶(散茶)。这是我们茶文化发展史上一次划时代的改变。